本日、今年のそば栽培生産者の会議を行いました。

今年も恒例の紗羅餐のそばを栽培していただいている契約農家さんたちが本店に一同に会して28年度生産者会議を開催しました。今年は昨年の天候不良を反省し播種の時期から肥料の内容まで多くの意見を交換して今年はより多くのそばを収穫出来るように良い話し合いができました。

また、今年から愛知県西尾の生産者も増え紗羅餐のそばには追い風の話ばかりでのスタートとなりました。

7月・8月の播種情報も楽しみにしてください。