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手打ち蕎麦の作り方だけでなく、蕎麦粉が出来るまでの蕎麦畑の様子やこだわりの蕎麦打ち道具などをご紹介します。

蕎麦情報

紗羅餐総料理長の打つ十割2kg職人の技を間近で見る!!

丸の内10周年紗羅餐総料理長のそば打ちを見学後そば打ち体験をする企画が16日土曜日に行われました。間近で見る十 …

紗羅餐丸の内道場10周年そば打ち道具が安い!いよいよ本日までです!

そば打ち道具をお考えの方是非この機会にいかがでしょうか?いよいよ本日最後になりました。実際に手に取りご覧になり …

紗羅餐倶楽部10周年そば打ち道具が安い!!今がお買得!!

紗羅餐倶楽部丸の内道場10周年企画、9月15日(金)・16日(土)そば打ち道具&関連グッズを大変お値打ちに販売 …

10周年感謝祭始まる!!!そば打ち職人のそば打ちを見る!!

10周年が始まりました。紗羅餐主宰 服部隆が打つ2㌔のそば打ちをまず見学。店ででしか打たない職人の技を真近で見 …

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