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蕎麦好き集まれ!!

蕎麦好きの為の、蕎麦に関するあらゆる情報を配信。
手打ち蕎麦の作り方だけでなく、蕎麦粉が出来るまでの蕎麦畑の様子やこだわりの蕎麦打ち道具などをご紹介します。

蕎麦情報

手打ちそばを打って味わってみませんか?

そばにも色々ありますが、機械麺、乾麺、生麺でも手打ちそばを食べ始めると手打ちが 一番美味しいですね。食べ続けているので好みにはなりますがそば粉本来の香り・旨み、 手で打つ食感の違い、まだ手打ちそばを味わったことのない方は …

手打ちそばの勧め!

手打ちそばを体験してみませんか?蕎麦屋紗羅餐が経営するそば打ち専用道場です。 名古屋市中区丸の内、地下鉄桜通り線・名城線ともに「久屋大通り駅」下車徒歩5分 観光地まで行かなくてもお買い物のついでにそば打ち体験ができます。 …

3日・4日・5日はGW休みです

紗羅餐倶楽部丸の内道場は5月3日・4日・5日はGW休みとさせていただきます。 是非ご都合の良い日にお出かけ下さい。 今日は辛味大根を薬味にざるそばを食べました。暑くなってくるとざるそばは 喉越しも良く身体にスーッと入って …

手打ちそばの美味しさを是非味わってください

そば打ち体験を思い浮かべると観光地を思われる方がほとんどではないでしょうか? 紗羅餐倶楽部丸の内道場は名古屋市中区丸の内・・・名古屋駅からも金山駅からも アクセスがよくお手軽るにそば打ち体験をしていただけます。 手打ちそ …

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