蕎麦好き集まれ！！
蕎麦好きの為の、蕎麦に関するあらゆる情報を配信。
手打ち蕎麦の作り方だけでなく、蕎麦粉が出来るまでの蕎麦畑の様子やこだわりの蕎麦打ち道具などをご紹介します。
お知らせ
- 2022年5月6日 丸の内道場ブログお知らせ 丸の内道場５月6日より通常営業です！
- 2022年4月29日 丸の内道場ブログお知らせ 5月1日から５月5日までお休みです。
- 2022年4月29日 丸の内道場ブログお知らせ 5月１日から５日までお休みです。
蕎麦情報
丸の内道場は５月6日より通常営業です！！
2022年5月6日 お知らせスタッフブログ蕎麦打ち教室『丸の内道場』未分類
ＧＷ中はお休みしておりましたが５月6日（金）より通常営業しております。 毎週通っていらした会員さんは一週間ぶりにそば打ちをしそばを食べられました。 「美味しいなあ～」と一言！気温が上がり暑くなるとざる蕎麦が特に美味しく …
丸の内道場5月1日（日）～５日（木）ＧＷ休み
2022年4月30日 お知らせスタッフブログ蕎麦打ち教室『丸の内道場』
紗羅餐倶楽部丸の内道場は明日５月1日より５日までＧＷ休みなります。 皆様にはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。 6日から通常営業しますのでそば打ち体験もご予約ください。 ０５２（９６２）7088 毎週水 …
ざる蕎麦の美味しい季節になりました。
2022年4月23日 お知らせスタッフブログ蕎麦打ち教室『丸の内道場』未分類
丸の内道場では現在三重県いなべ産のそば粉を使っています。（産地は変わります） 水分量は４５％弱、とても打ち易く美味しいそばです。 紗羅餐は自家製粉をしていますが殻つきの実が３割程度入った粗挽きの粉です。 同じ玄そばでも製 …
道場も少しずつご利用者が増えています！！
2022年4月16日 お知らせスタッフブログ蕎麦打ち教室『丸の内道場』
４月に入りコロナでお休みされていた方が少しもどられてきました。 １月から３月は閑散としていましたが少し活気が戻った感があります。 まだまだ気は抜けませんが感染対策は変らず行い道場のご利用者の方の 安心と安全を守っていきた …
