みなさんは名古屋市内にそば畑があることをご存知でしたか？
名古屋市千種区東山の森の一角に東山の森づくりの会のそば栽培部の方たちが全て手作業で筋播き行ったそば畑があります。
今年は私たち紗羅餐が春用の種を準備させていただき関わらせていただいており、刈取、製粉、蕎麦打ちまでお手伝いできればと思っています。
自分たちで栽培した蕎麦でそばを打つなんてなんと贅沢なことでしょうか！７月の刈取が今から楽しみです。
是非、みなさんも名古屋の唯一のそば畑見つけてみてください。
