紗羅餐倶楽部丸の内道場は錦、栄、泉に近く料理屋さんのオーナーや料理長さんが

お店に出すそばを打ちに来ます。単品だったりコースのしめに出すそばも手を抜かず

手打ちそばをだす拘りが料理にも現れていると思います。ちょっと敷居が高い感の

お店も会員さんのお店というだけで気持ち的には楽に行けますね。