丸の内道場には2割ほど女性会員さんがいますが少ないのでなかなか顔を合わせる機会がありません。
6月から毎月第二日曜日に勉強会を開き、少しでもコミニケーションをとりながらそば打ちのモチベーションがあがればいいなと企画しました。
定員は5名。初回はもう一度基礎から勉強しました。
ゆくゆくは皆さんの希望をとりながら楽しくそば打ちができればと思ってます。
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ゆくゆくは皆さんの希望をとりながら楽しくそば打ちができればと思ってます。
「蕎麦工房 紗羅餐」主宰の服部隆はもちろん、紗羅餐の職人たちが日々使用している蕎麦打ち道具やそば粉などを下記サイトからご購入いただけます。
蕎麦打ち道具 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/dougu
蕎麦粉 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/zairyou
乾蕎麦など http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/kanmen
そばがし http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobagashi
そば茶・そば茶珈琲 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobatya