そろそろ温かいそばが恋しい季節ですね。

そばの定番は「ざるそば」ですが寒い季節にはざるそばの後の小盛りの温かいそばはお腹も心もほっこりしますね。今日は餡仕立ての汁にふんわり溶き玉子、焼き海苔を細かく撒き散らし薬味に葱を。寒い時は餡仕立ては冷めにくいので特にお勧めです！！焼き海苔は餡仕立てではなく温かいそばにそのまま入れれば「花巻そば」簡単で美味しい超お勧めです。