毎年この季節に市職員の宿泊施設でそば打ち体験があります。体験者の方々は前日から宿泊されていますのでご家族連れやお友達同士での参加がほとんどです。会場も時間もゆったりしていましたのでほとんどが初めての方や小さなお子様もいましたが夫々楽しんでいただけたのではないでしょうか?終了後は隣のお座敷で職人の打ったそばを食べていただき皆様のそばはお家で美味しく召し上がっていただいた・・・・と思います。
名古屋市職員宿泊施設でそば打ち体験!!
「蕎麦工房 紗羅餐」主宰の服部隆はもちろん、紗羅餐の職人たちが日々使用している蕎麦打ち道具やそば粉などを下記サイトからご購入いただけます。
蕎麦打ち道具 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/dougu
蕎麦粉 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/zairyou
乾蕎麦など http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/kanmen
そばがし http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobagashi
そば茶・そば茶珈琲 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobatya