今年も恒例のサラザン契約栽培農家の皆さんが集まり今年度の生産者会議を行いました。
今年から愛知県西尾市の生産者鈴木さんが加わり紗羅餐としてもうれしい地産のそばが手に入ることになりました。初めてという事もあり他産地の経験豊かな生産者の人たちと良い意見交換をすることができました。
今年も恒例のサラザン契約栽培農家の皆さんが集まり今年度の生産者会議を行いました。
今年から愛知県西尾市の生産者鈴木さんが加わり紗羅餐としてもうれしい地産のそばが手に入ることになりました。初めてという事もあり他産地の経験豊かな生産者の人たちと良い意見交換をすることができました。
「蕎麦工房 紗羅餐」主宰の服部隆はもちろん、紗羅餐の職人たちが日々使用している蕎麦打ち道具やそば粉などを下記サイトからご購入いただけます。
蕎麦打ち道具 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/dougu
蕎麦粉 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/zairyou
乾蕎麦など http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/kanmen
そばがし http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobagashi
そば茶・そば茶珈琲 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobatya