今朝早くに長野県中川村の契約栽培農家さんから玄蕎麦が届きました!!蕎麦は北海道から順に新そばとして9月から使用されていきます。中部圏の蕎麦は紗羅餐の倉庫の空く順番待ちしてやっと本日入荷してきました。私たちも中川村の蕎麦が今年も打てることを楽しみにまた、お客様に提供できることを嬉しく思い早速粉にして行こうと思います。
今朝早く中川村産玄蕎麦入荷!!
「蕎麦工房 紗羅餐」主宰の服部隆はもちろん、紗羅餐の職人たちが日々使用している蕎麦打ち道具やそば粉などを下記サイトからご購入いただけます。
蕎麦打ち道具 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/dougu
蕎麦粉 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/zairyou
乾蕎麦など http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/kanmen
そばがし http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobagashi
そば茶・そば茶珈琲 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobatya
