そば粉

蕎麦工房 紗羅餐では「美味しい蕎麦はそば粉で決まる」と信じております。
そのためそば粉は玄蕎麦から仕入れ、そば粉にするまでの全ての工程を一貫して自社工場で行っております。

そして、蕎麦打ち愛好家の皆様からのご要望にお応えして、店頭で使用しているそば粉をオンラインショップにて販売させていただいております。
http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/zairyou

産地は注文の際、お気軽にお尋ねください。