暑い夏にお勧め！汗も吹っ飛ぶ　「冷かけそば」

道場ではそば打ち・料理講習の他、おそばの食べ方もご紹介しています。今回は清涼感たっぷりの冷かけそばを２品ご紹介します。汁はかけそば汁をよく冷やしたもの。醤油はそば汁の濃い口ではなくかけ汁は薄口醤油を使用していますので色も薄く見た目も涼しげです。一品目は「辛味おろし、大葉、ねぎ、天かす」と二品目「薄切りライム、天かす」天かすは二品とも入りますがさっぱりとした汁にコクが出て、たっぷりの汁を全部飲みほしてしまうくらい美味しいです。暑い夏にお勧め！是非一度お試しください！！