1月の会席のご案内。
睦月会席
価格 3800円(税込4104円)
お品書き
先付 冬大根と金時人参の砧巻き 信州サーモン
八寸 市田柿のクリームチーズ寄せ そばチップ
黒胡椒合鴨 なめこおろし にしん棒
菜の花からし和え
中鉢 揚げそばがきの磯の香仕立て
鍋 冬野菜と魚介の蒸篭蒸し
揚物 蟹クリーム春巻き
蕎麦 十割蕎麦
甘味 クリームプリン自家製苺のソース
こちらの会席料理は、完全予約制です。
ご予約は、2日前までにお願いします。
会席ご予約のお客様は、個室をお使い頂けます。
尚、個室代は、無料です。
紗羅餐(さらざん)本店 1月の会席のご案内
「蕎麦工房 紗羅餐」主宰の服部隆はもちろん、紗羅餐の職人たちが日々使用している蕎麦打ち道具やそば粉などを下記サイトからご購入いただけます。
蕎麦打ち道具 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/dougu
蕎麦粉 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/zairyou
乾蕎麦など http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/kanmen
そばがし http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobagashi
そば茶・そば茶珈琲 http://sarrasin.jp/fs/sarrasin/c/sobatya